地元の農家さんたちが丹精込めて育てた地場産の野菜を給食に使った「地産地消・食育プロジェクト/くにっこおやさいめにゅー」、2025年度の5回目(8月度)は8/6(水)に実施することになりました。 今回のおやさいは、「ピーマン」と「空心菜」です。こどものころ、ピーマンは苦くて嫌いでした。空心菜は大人になってから、中華料理で食べたのが初めてでした。どちらのおやさいもこどもたちには苦手そうなおやさいですが、管理栄養士の先生や調理の方々によってどんなメニューに変身するのでしょうか? 今からとても楽しみです・・・。
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